牡蠣包み12個入

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季節限定商品
牡蠣包み12個入

商品内容: 【牡蠣包み】12個

原材料: たら（アメリカ）、イトヨリ（タイ）、ぐち（タイ）、牡蠣、卵白、砂糖、食塩、本みりん、酒粕、醤油（大豆を含む）、乳たん白、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）キシロース、保存料（ソルビン酸）、増粘多糖類、PH調整剤、貝Ca

人数目安: 2名様向け～

包装形態: 簡易包装／のし対応可

箱サイズ: 18.5×25×5cm

賞味期限: 製造日より8日間（要冷蔵）

アレルギー: 乳/卵/小麦/大豆

送　料: 別

合計12個【＜季節限定＞牡蠣包み】箱入り／2名様向け～／簡易包装/のし対応OK

日本の海で育った新鮮な牡蠣を丸ごと１粒！
松かま秘伝のタレで甘じょっぱくしぐれ煮にし、すり身で包み、黄金色になるように揚げる。
一口噛むと牡蠣の食感と味をお楽しみいただけます。
こちらは12個入となっており、牡蠣好きの方へのギフトとしてもおすすめです。

◎ウェブショップ承り：2024年11月01日(金)～2025年01月19日(日)
◎発送日(出荷日)：2024年11月05日(火)～2025年01月26日(日)まで
※発送日(出荷日)とは弊社にてお品物をヤマト運輸へお預けする日になります

〇生産地一部変更のお知らせ
発売当初より旬の宮城県産の牡蠣にこだわってまいりましたが、地球温暖化の影響で宮城県の牡蠣が不漁のため、今年(2024年)は国産の牡蠣を使用しております。

松かまスタッフのおすすめコメント

毎年多くのお客様からご好評をいただいている牡蠣包みの12個入りです。今が旬の牡蠣をお楽しみください。
牡蠣包みが入ったギフト商品「宴セット」・「匠セット」・「冬のおもてなし」・「宮城こだわりの味　特選詰合せ」も大変人気です。

商品を受け取った方のお喜びの声

以前から松かまの笹かまぼこやむうが好きで通販でお取り寄せしてましたが、以前から気になっていた牡蠣のかまぼこを初めて注文してみました。何もつけずに少し焼いて食べましたが、中の牡蠣が滑らかな食感でとても美味しかったです。

お歳暮でいただいたかまぼこの詰め合せに入っていた牡蠣のかまぼこがとても美味しくて、あっという間に２個を完食！冬限定商品のようなので、今度は自分で注文してみようと思います。

商品を贈った方のお喜びの声

主人の実家に松かまのかまぼこギフトセットを贈ったところ、特に牡蠣の入ったかまぼこが美味しかったとお礼の連絡がありました。その嬉しそうな声を聞いているうちに自分も食べたくなり、早速自宅用に注文し、家族で美味しくいただきました。

毎年、贈った先から大変喜んでもらえるため、お歳暮には笹かまぼこと牡蠣包みが入ったギフトセットを注文しています。詰め合せも何種類かあるので、贈る先の人数に合わせて選んでます。

冬の大人気商品「牡蠣包み」のご紹介

牡蠣包み

冬が旬の牡蠣は、この時期に栄養を蓄え、濃厚な味わいになります。
牡蠣包みは牡蠣が最も美味しいこの時期だけの「冬限定かまぼこ」です。
国産の牡蠣が贅沢に一粒まるごと入っているため、一口食べると口いっぱいに牡蠣の芳醇な味わいが広がります。
この時期だけの「至福のひとくち」をお楽しみください。

美味しさのポイント【1】国産の牡蠣を一粒丸ごと使用
日本の豊かな自然で育った牡蠣はぷりっと引き締まった身に旨味が凝縮されています
美味しさのポイント【2】”秘伝のたれ”でしぐれ煮に
牡蠣包み用に調合された松かま秘伝の「たれ」で、ぷりっぷりの国産の牡蠣をじっくりコトコトしぐれ煮にします
美味しさのポイント【3】松かま自慢の”すり身”で包む
ぷりっぷりの牡蠣と相性が良い松かま自慢の新鮮な「すり身」で丁寧に包み、揚げかまぼこにします
パクッと一口食べると、しぐれ煮にした牡蠣と揚げ蒲鉾の優しい風味が口いっぱいに広がります。

製造のこだわり
【1】牡蠣の生臭さが残らないよう、塩もみや流水洗浄を何度も繰り返す
【2】ふっくらとした牡蠣に仕上げるため、お湯でさっと湯がいて「ぬめり」をとる
【3】1時間ほどコトコト煮詰める間、常に灰汁取りを行い雑味のない味にする
【4】生地と牡蠣がしっかり馴染むよう、最終的に人の手で一つずつ丸める
【5】黄金色になる揚げ時間と油温で一粒ずつ揚げる

かまぼこ製造のこだわり

おいしさと品質にこだわり「造りたて」をお届けします。

笹かま独特の「きつね色」の美しい焼き色のため、じっくり、ぷっくり、焼き上げます。職人の技とHACCP認証も受けた徹底した衛生管理で、安定した品質を保っています。
ほどよいコシとしなやかな食感の笹かまになるよう、笹かま職人が状態を見極めながら造っています。その日の気温やすり身の状態を見つつ、ベストな笹かまを製造します。
「松島笹かまぼこ」に並び大人気のお豆腐揚かまぼこ「むう」は、しなやかな弾力のある生地を、酸化していない新鮮な油でふっくらと焼き上げています。